C’est la rentrée, on reprend les recettes de goûter !
Aujourd’hui une recette de barres de céréales au chocolat, prêtes à emporter, pour les petits et grands gourmands !

Comme d’habitude, c’est super simple et rapide à faire…
Les enfants peuvent même mettre la main à la pâte ! 

Pour 6 barres de céréales, il faut :
– 10 g beurre demi-sel
– 30 g de cassonade
– 50 g de miel liquide
– 100 g de pétales de maïs nature
– 75 g de chocolat pâtissier noir

On commence par préchauffer le four à 150°C.

Dans un casserole, on fait fondre le beurre avec la cassonade et le miel à feu doux.

Après avoir laisser refroidir quelques minutes, on verse dans un saladier sur les pétales de maïs et on mélange avec une spatule pour enrober les céréales complètement.

On verse ensuite la préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et on lisse à la spatule.
Il faut bien tasser pour obtenir une plaque de céréales compacte qui sera plus facile à découper après cuisson.

Enfourner pour 8 minutes de cuisson et laisser refroidir complètement avant de découper des rectangles.

Faire fondre le chocolat au chocolat et y plonger les barres de céréales pour les napper.

On les dépose ensuite sur la plaque et on attend que le chocolat durcisse.
Si on est très pressés et/ou très gourmands, on peut leur faire faire un petit tour au frigo !

Je vous avais bien dit que c’était facile et rapide…
Plus d’excuse pour ne pas les faire vous-même…

Les enfants m’ont déjà réclamé la version Chocolat blanc… 😉