Hier soir, je partageais sur Instagram, la tambouille auquel je me prête tous les soirs de semaine.
Je me prépare un p’tit déj’ bien costaud en 2 minutes chrono…
Le week-end, comme on a un peu plus de temps, c’est plutôt tartine pain beurre et confiture… 😉
Vous allez voir, c’est vraiment tout simple… et surtout c’est super bon !
Pour la base :
Dans un bocal, je verse 3 cuillères à soupe bien bombées de flocons d’avoine et une cuillère à soupe de son d’avoine.
J’ajoute ensuite 10 cl de lait.
Ensuite, j’ajoute, selon l’envie, une poignée de fruits secs : amandes, noisettes, noix de pécan… Ou encore de mélange de fruits séchés (papaye, ananas, raisins secs, noix de coco…)
Ou comme hier des fruits au sirop, 2 oreillons de pêches finement émincés.
On referme le bocal et zou au frais… Jusqu’à demain matin.
Le matin, pas très réveillée, il ne restera qu’à ajouter une cuillère à café de miel, de sirop d’érable ou d’agave pour sucrer un peu et profiter d’un petit déjeuner bien consistant qui évitera les p’tites faims de 10h30…
J’utilise un bocal, mais une tasse recouverte de film étirable, ça marche très bien aussi… Mais ce n’est pas très écologique-économique…
Bon j’avoue, j’ai trouvé l’astuce en recherchant différentes variantes sur le net.
Pour les proportions lait-avoine, c’est selon la consistance souhaitée.
Certains voudront un porridge plus épais ou au contraire plus liquide… Mais ça, c’est à vous de voir, goûter et tester…C’est un peu comme pour la Blédine, moi j’aime quand la cuillère tient toute seule à la verticale… 😉
Et comme je suis toujours à la recherche de nouvelles associations, je reviendrai partager avec vous de nouvelles recettes… 😉