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Roule Galette… à la frangipane et à la framboise [Recette de goûter]

« Je suis la galette, la galette, la galette
Je suis faite avec du blé
Ramassé dans le grenier
On m’a mise à refroidir
Moi galette, moi galette
On m’a mise à refroidir
Mais j’ai mieux aimé courir
Attrape-moi, si tu peux… »

Voilà ce qu’on entendra autour de l’école cet après midi 😉

Si on écoutait les enfants, on mangerait des galettes à longueur d’année…
Alors pour la première de cette saison, c’est le grand qui s’est collé aux fourneaux et qui nous a préparé une galette frangipane-framboise à tomber !
Je sais bien qu’en bonne maman qui se respecte, je ne suis pas objective, mais elle était vraiment super bonne cette galette ! galette-framboise-frangipane-facile

Vous voulez essayer…? Voilà la recette ! 😉

Pour une galette, il faudra :
2 oeufs (un entier pour la garniture et un jaune pour la dorure)
80 g de beurre mou
80 g de poudre d’amande
80 g de sucre en poudre
2 pâtes feuilletées
100 g de framboises fraîches ou surgelées (en prévoir un peu plus, pour pouvoir les picorer pendant la préparation de la recette 😉
1 fève Lire la suite